MSG Ternyata Tidak Berbahaya untuk Kesehatan, Benarkah?

479 views
MSG Ternyata Tidak Berbahaya untuk Kesehatan, Benarkah?

Dailymoslem – MSG atau monosodium glutamat adalah salah satu pelengkap makanan yang banyak ditakuti banyak orang, terutama para ibu yang menginginkan tumbuh kembang anaknya tidak terganggu sedikitpun. MSG disebut-sebut bisa menyebabkan kegemukan dan juga berkurangnya fungsi otak, alias membuat kita menjadi lamban untuk berpikir.

Dalam sebuah wawancara dengan dr. Johanes Chandrawinata, MND, SpGK, Master of Nutrition & Dietetics, Spesialis Gizi Klinik dari Melinda Hospital, dikatakan bahwa MSG sebenarnya tidak seberebahaya seperti kabar yang selama ini beredar di masyarakat.

Bahkan, Dr. Johannes mengatakan bahwa MSG juga sebenarnya terkandung dalam ASI dan berbagai makanan lainnya seperti tomat, keju, terasi dan masih banyak lagi.

Dr. Johanes bahkan menyatakan bahwa menurut ADI (Accaptable Daily Intake), penggunaan MSG untuk kebutuhan sehari-hari adalah ‘not specified,’ atau tidak perlu ditentukan jumlah maksimalnya dan dapat digunakan sesuai kebutuhan.

Penasaran, kan? Baca wawancara lebih lengkapnya di sini.

(Visited 1,805 times, 1 visits today)