Ini Lho Cara Mengetahui Tempe Berkualitas Baik Dan Bagaimana Cara Menyimpannya

110 views Leave a comment
tempeh-2-1-of-1

Dailymoslem – Olahan kedelai bernama tempe ini memang menjadi favorit banyak orang. Selain murah, protein yang dimilikinya dinilai lebih baik dibanding protein hewani. Selain itu, tempe juga dapat disajikan dengan berbagai resep yang ciamik. Mulai dari yang berkuah, hingga kering yang kriuk-kriuk.

Tapi tahukah kamu bahwa ada cara untuk membedakan tempe kualitas baik dengan yang tidak serta cara terbaik untuk menyimpannya. Mau tahu?

tempe, manfaat, kandungan nutrisi, dan cara membuatnyaTempe yang kualitasnya bagus

  1. Susunan kedelainya rapat, tidak jarang
  2. Spora tempe berwarna putih, jika kekuningan atau ada bercak hitam berarti sudah tidak bagus
  3. Tercium aroma kedelainya dan bersuhu hangat

 

Cara menyimpannya

  1. Jika tempe yang dibeli masih hangat maka angin-anginkan terlebih dahulu
  2. setelah dingin baru masukan kedalam kulkas dengan bungkus yang rapat
  3. Kamu juga bisa mengkukusnya terlebih dahulu untuk menghentikan proses fermentasi
  4. Baru bisa dimasukan kedalam kulkas setelah dingin

Semoga bermanfaat!

Baca Juga:

Resep Tempe Penyet Sambel Jahe

Resep Nugget Tempe Keju Wortel

Resep Makanan Unik Cookies Tempe

(Visited 125 times, 1 visits today)



RELATED ITEMS