Resep Waffle Renyah untuk Sarapan ala Chef Bara Pattirajawane

370 views Leave a comment
Resep Waffle Renyah untuk Sarapan ala Chef Bara Pattirajawane

Dailymoslem – Meski bukan menu sarapan khas Indonesia, sekali-kali boleh juga kamu mencoba waffle untuk menu sarapan. Teksturnya yang renyah diluar dan lembut di dalam cocok untuk menemani lidahmu di pagi hari. Selain itu, waffle juga cukup mengenyangkan untuk menjadi ganjal perut pertama sebelum aktivitasmu yang melelahkan.

Selain itu, cara pembuatannya juga mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Cocok untuk kamu yang tidak punya banyak waktu untuk memasak untuk sarapan.

Yuk, langsung saja kita intip resep waffle renyah untuk sarapan yang dikutip dari buku 99 Resep Dari Dapur Saya karya chef Bara Pattirajawane berikut ini.

Bahan kering

225 gr tepung terigu

3 sdm gula pasir

1 sdt baking powder

1 sdt soda kue

½ sdt garam

Bahan basah

1 butir telur

400 ml susu cair

1 sdt essens vanili

4 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat

1. Campur semua bahan kering, tepung, gula pasir, baking powder, soda kue dan garam dalam mangkuk, sisihkan;

2. Kocok lepas telur lalu tambahkan susu, essens vanili dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga adonan tercampur rata;

3. Tuang adonan telur ke dalam campuran bahan kering perlahan-lahan, sambil dikocok;

4. Diamkan adonan selama 30-40 menit;

5. Panaskan cetakan wafel, olesi tipis dengan margarin;

6. Tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga matang kecoklatan.

7. Sajikan selagi masih hangat denga tambahan topping seperti keju, ice cream, yogurt atau buah.

Selamat mencoba!

Ilustrasi featured image: domesticfits.com

(Visited 410 times, 1 visits today)