Resep Kolak Pisang Spesial untuk Buka Puasa

97 views Leave a comment
Resep Kolak Pisang Spesial untuk Buka Puasa

Dailymoslem РKolak pisang merupakan salah satu menu favorit untuk bulan Ramadan. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, kolak pisang yang terbuat dari buah pisang dan juga gula merah baik untuk meningkatkan energi saat berbuka puasa setelah seharian berpuasa.

Berikut ini resep kolak pisang spesial dengan singkong dan ubi yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan:

200 gram ubi merah, dipotong-potong
200 gram singkong, dipotong-potong
400 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, dibuat simpul
2 buah pisang tanduk, dipotong miring
100 gram kolang kaling, direbus
50 gram nangka, dibelah dua memanjang
1 sendok teh garam
1.500 ml air
800 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Cara membuat:

– Rebus air bersama ubi dan singkong sampai matang, masukkan gula merah dan daun pandan. Masak sampai mendidih.

– Masukkan pisang dan kolang kaling, masak sampai mendidih dan matang.

– Masukkan nangka, garam dan santan. Masak sambil diaduk sampai meresap.

Selamat mencoba!

(Visited 62 times, 1 visits today)