Kumpulan Resep Sup yang Cocok untuk Musim Hujan

204 views Leave a comment
Kumpulan Resep Sup yang Cocok untuk Musim Hujan

Dailymoslem – Menu sup merupakan salah satu menu yang cocok dinikmati di musim hujan. Kuahnya yang hangat dengan bumbu khas menjadikan makanan ini cocok disantap di tengah udara dingin.

Berikut ini beberapa resep sup yang bisa Anda coba di rumah. Cara membuatnyapun mudah dan tidak membutuhkan waktu terlalu lama.

Resep Sup Jagung dan Telur

Bahan:

– Daging ayam ( bagian dada )
– Jagung Manis 2 buah ( di pipil )
– Buncis 10 buah ( iris kotak )
– Wortel 1 buah ( iris kotak )
– Telur 2 butir ( kocok agar tercampur)
– Sosis ayam 2 buah ( iris kotak )

Bumbu:

– Bawang bombay ( 1 buah ) iris halus
– Bawang putih ( 6 siung ) iris halus
– Daun bawang ( 1 helai ) iris bagian batangnya saja
– Mentega ( 1 sdt )
– Kaldu ayam bubuk ( 1 sdt )
– Garam secukupnya
– Merica ( lada ) secukupnya
– Maizena ( tepung jagung ) 1 sdt
– Air 1500ml

Cara membuat:

Siapkan 1500ml air di panci, kemudian rebus ayam hingga matang. Setelah ayam matang, keluarkan dari panci dan iris kotak, masukkan lagi ke dalam panci dan jagung kedalam kaldu rebusan tadi, rebus hingga jagung matang.

Sementara menunggu jagung matang, panaskan wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan buncis yang sudah diiris, masukkan daun bawang. Setelah matang, masukkan tumisan ke dalam rebusan jagung dan ayam, tambahkan sosis, merica, garam dan kaldu bubuk penyedap rasa.

Setelah itu, masukkan telur sambil diaduk perlahan agar telur terurai. Kemudian, tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur air. Aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur rata, kemudian tutup panci selama -+ 10 menit hingga sup matang. Sajikan selagi hangat.

(Visited 183 times, 1 visits today)