Resep Udang Tepung Saus Telur Asin

107 views Leave a comment
Resep Udang Tepung Saus Telur Asin

Dailymoslem – Pencinta seafood? Yay, makanan laut memang dikenal penuh protein yang baik untuk kesehatan dan kecerdasan manusia. Banyak sekali resep dan cara pengolahan untuk membuat sajian makanan laut yang nikmat di lidah.

Kali ini, kita pelajari bagaimana cara membuat udang tepung saus telur asin yuk. Bahan-bahan dan cara pembuatannya ternyata sangat mudah. Mau tau apa saja? Langsung simak yuk.

Bahan-bahan:

1/4 udang kupas
1 bks tepung serba guna original
3 sdm tepung terigu
1 bh telur asin hancurkan
3 bh cabe keriting potong serong
2 bh bawang putih cincang halus
1 sdt merica bubuk
  Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Kupas udang dan rendam dalam dua sendok tepung serba guna dan air selama kurang lebih satu menit
  2. Gulingkan udang kedalam udang serba guna kering hingga seluruh permukannya tertutup
  3. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan dan sajikan dalam pring saji.
  4. Di wajan lain, tumis bawang putih, cabe kriting hingga harum. Masukan telur asin yang telah dihancurkan kemudian tambahkan merica dan sedikit air. Aduk hingga rata.
  5. Masukan goreng udang tepung, aduk hingga rata.
  6. Angkat, kemudian sajikan

Mudah sekali kan, menu ini sangat cocok disajika saat makan siang dan ditambah dengan es kelapa muda.

Selamat mencoba!

(Visited 82 times, 1 visits today)