Resep Tempe Penyet Sambel Jahe

84 views Leave a comment
Resep Tempe Penyet Sambel Jahe

Dailymoslem–Dibandingkan dengan daging, tempe yang bersumber dari kedelai dinilai lebih sehat. Seperti dalam jumlah lemak yang tentunya lebih bagi baik tubuh manusia. Biasanya tempe sajikan dengan hanya digoreng dan diberikan taburan garam dan penyedap saja, mungkin karena itu tempe tidak semenarik panganan yang berasal dari daging.

Nah, agar tempe menjadi lebih nikmat yuk buat resep tempe berikut ini. Masih dalam suasana tradisional sih, tapi resep ini akan menambah cita rasa yang berbeda dari tempe.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gr tempe
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Gula dan garam secukupnya
  • 5 bh cabai merah
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 1 ruas jahe

Caranya membuat:

  1. Bawang putih, ketumbar dan garam dihaluskan dengan diberi sedikit air
  2. Tempe yang telah di iris tipis (sesuai selera) kemudian di rendam dalam bumbu yang telah dihaluskan selama kurang ebih 20 menit sehingg menyerap
  3. Setelah menyerap, tempe kemudian dipanggang dalam wajan yang telah diolesi margarin sampai berwarna kecoklatan
  4. Sangrai cabai merah dan rawit, jahe serta bawang putih juga merah
  5. Ulek seperti akan membuat sambal dengan ditambahkan garam juga gula
  6. Kemudian penyet tempe yang sudah dipanggang kedalam ulekan
  7. Sajikan dengan nasi hangat

Lezat ya. Bukan hanya mudah dan murah, resep ini juga baik untuk tubuh. Nah, buat kamu yang tidak suka pedas, banyaknya cabai bisa disesuaikan. Kamu juga bisa mengganti gula putih dengan gula merah agar lebih nikmat da legit.

Selamat mencoba!

 

Baca Juga:

3 Resep Alpukat Mudah Dan Nikmat

Resep Brownies Labu Kuning

Resep Seafood Saus Padang Nikmat

(Visited 163 times, 1 visits today)