Resep Tahu Lada Hitam yang Cocok Saat Musim Hujan

87 views Leave a comment
Resep Tahu Lada Hitam yang Cocok Saat Musim Hujan

Dailymoslem – Tahu adalah salah satu makanan sederhana yang memiliki nutrisi paling bermanfaat bagi tubuh. Bahkan protein yang dikandungnya lebih bagus dibanding dengan protein dalam daging hewan. Selain memiliki banyak kandungan yang baik, tahu juga mudah dijadikan menjadi berbagai macam olahan.

Nah kali ini kita akan coba memasak tahu siram lada hitam. Cocok sekali untuk udara musim hujan yang dingin seperti sekarang. Bahan-bahan yang diperlukan adalah.

  • 400 gram tahu putih, potong kotak
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • 100 ml air

Bahan tumisan:

  • ½ buah bawang bombay, potong kotak
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap manis
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt merica hitam kasar
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung maizena dan 1 sdt air, larutkan untuk pengental
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Rendam tahu dalam campuran bawang putih, garam, dan air. goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuangkan air. masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. siram di atas tahu.
  5. Tahu siram lada hitam pun siap disantap.

(Sumber: sajian sedap)

(Visited 109 times, 1 visits today)



RELATED ITEMS