Resep Seafood Saus Padang Nikmat

367 views Leave a comment
resep saus padang

Dailymoslem – Makanan Padang tuh emang bikin kangen yah. Bumbu yang kaya akan rempah, bercita rasa pedas gurih sungguh mampu memanjakan lidah. Apalagi jika dicampurkan dengan seafood. Rasanya satu porsi tidak cukup untuk membahagiakan pengecap rasa.

Kali ini kita akan membahas mengenai resep saus padang yang maknyos. Iya sih, setiap restaurant pasti memiliki resepnya sendiri-sendiri tapi beberapa bahan dan cara masak dibawah ini patut untuk dicoba.

Bahan-bahan:

  • 1 bh bawang Bombay
  • 2 buah cabai merah diiris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • ½ sdm tepung sagu
  • 200 ml air
  • Minyak untuk menumis

Bahan dihaluskan:

  • 3 bh cabai keriting
  • 3 siung bawang putih
  • Satu ruas jahe (sesuai selera)

Cara membuatnya

  1. Tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak
  2. Masukan bawang Bombay, cabai merah dan semua bahan-bahan
  3. Aduk dan tunggu hingga mendidih
  4. Untuk menambah cita rasa yang segar, bisa ditambahkan beberapa potong buah nanas sesuai dengan selera.

Biasanya, saus ini dihidangkan dengan seafood. Entah itu kepiting, udang atau cumi-cumi. Mudah kan? Selamat mencoba!

Baca Juga:

Resep Mudah Perkedel Kentang Daging

Resep Daging Sapi Saus Manis

Resep Bistik Lidah Sapi Yang Mantap

Resep Kambing Rica-Rica

Resep Memasak Ikan Kembung Yang Enak

(Visited 326 times, 1 visits today)