Resep Samosa Beef Curry

123 views Leave a comment
Resep Samosa Beef Curry

Dailymoslem – Bosan dengan gorengan yang itu-itu saja? Coba deh, buat camilan gorengan khas dari negara India satu ini. Yups bercitarasa penuh rempah, Samosa Beef Curry ini bakal buat acara nyemil sore mu menjadi lebih berwarna. Samosa Beef Curry ini, cocok disandingkan dengan sambal cabai atau kacang. Nah berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan:

5 lembar kulit lumpia impor ukuran besar, potong sesuai selera
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan untuk ditumis:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
200 gram daging giling
50 gram kacang polong
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan perekat:
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air

cara membuat:

  1. Buat isi, panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kacang polong, kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan santan dan daun bawang. Masak sampai meresap. Angkat. Dinginkan.
  3. Beri isi. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Sumber: sajian sedap)

(Visited 123 times, 1 visits today)