Resep Peyeum Goreng Katsu Ala Momylicious

142 views Leave a comment
Resep Peyeum Goreng Katsu Ala Momylicious

Dailymoslem – Peyeum. Ya, olahan singkong yang di frementasi ini memang menjadi salah satu khas dari kota Bandung. Rasanya yang asam manis segar cocok sekali untuk memuaskan lidah setelah makan berlemak. Selain bisa dimakan langsung, peuyeum juga sering dicampur dengan makanan lain seperti pada es doger. Segaar..

Nah, ternyata singkong juga bisa dijadikan olahan lain lho. Salah satunya Peyeum goreng Katsu Ala momylicious.com. Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bahan-bahan yang juga cukup sederhana.

Bahan-bahan:

250gr peuyeum [tape singkong], buang tengahnya, haluskan
1 1/2 sdm susu kental manis
75 gr keju, parut
1 sdt ekstrak vanilla
1 1/4 sdm maizena

Pelapis:

1 sdm terigu, encerkan dengan sedikit air
Tepung panir, secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campurkan peyeum yang sudah dihaluskan, susu kental manis, keju parut, ekstrak vanilla dan maizena, aduk hingga rata
  2. Buat cetakan bulat-bulat atau sesuai dengan selera
  3. Taburi sedikit tepung terigu
  4. Celupkan kedalam tepung terigu yang sudah dicampur dengan air
  5. Gulingkan pada tepung panir, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan pada api sedang

Kamu juga bisa menyajikan ini dengan taburan gula halus atau kayu manis. Peyeum goreng Katsu ini juga cocok sekali dengan teh manis hangat atau jika ingin sensasi yang lebih, kamu juga bisa menyandingkannya dengan es krim.

Selamat mencoba!

Baca Juga:

Resep Donat Wortel Mudah Dan Sehat

Resep Buat Apple Pie Ala Restoran Cepat Saji

Resep Strawberry Cream Pie Tanpa Dipanggang

 

(Visited 223 times, 1 visits today)