Resep Nugget Tempe Keju Wortel

144 views Leave a comment
nugget

Dailymoslem – Nugget, panganan yang paling mudah didapatkan. Mulai dari supermarket hingga pasar tradisional semuanya menjual nugget instan. Cara menyajikannya pun sangat mudah hanya tinggal digoreng beberapa menit langsung bisa dihidangkan.

Namun, nugget yang dijual dipasaran hanya berbahan dasar daging ayam saja. Padahal bisa saja, ada seseorang yang tidak suka daging ayam tapi ingin makan nugget. Nah, kamu bisa membuat nugget sendiri lho dengan bahan baku yang sesuai dengan kebutuhan.

Misalnya, menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel atau buncis. Bisa juga dengan mengganti bahan baku ayam dengan tempe. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250gr Tempe
  • 40 gr keju parut
  • 1 btr telur dikocok lepas
  • 1 buah wortel diparut kasar
  • 1 siung bawang Bombay dicincang
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt lada bubuk
  • 3 sdm terigu
  • 1 sdm tepung beras

Bahan untuk melapisi:

  • 100 gr tepung roti
  • 1 btr telur dimabil putihnya saja

Cara membuat:

  1. Tempe dikukus kemudian dihaluskan.
  2. Campurkan dengan bahan-bahan lain seperti keju parut, telur, wortel, bawang Bombay, bawang putih, garam, gula, ketumbar, lada bubuk, tepung beras dan terigu. Aduk hingga merata
  3. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudang di lapisi plastik dan mentega
  4. Kukus selama kurang lebih 30 menit
  5. Setelah mendingin, keluarkan dari loyang kemudian di potong sesuai dengan selera
  6. Celupkan adonan yeng telah dipotong kedalam putih telur kemudian gulingkan ke tepung roti.
  7. Jika sudah tertutup semua bagian oleh tepung roti, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
(Visited 189 times, 1 visits today)