Resep Mudah Perkedel Kentang Daging

371 views Leave a comment
Resep Mudah Perkedel Kentang Daging

Dailymoslem – Bosan dengan menu daging yang biasa-biasa saja? Rendang lagi, gulai lagi, tumis lagi. Kali ini dailymoslem akan memberikan resep membuat perkedel kentang daging sapi yang makyus. Selain memiliki kandungan karbohidrat, perkedel ini juga memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga bisa dimakan tanpa harus menambahkan nasi lagi.

Bahan-bahan:

  • ¼ kilo daging sapi, dicincang atau blender
  • 6 buah kentang ukuran sedang
  • daun bawang, potong ½ cm
  • 2 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara membuat

  1. Kentang dapat dimatangkan dengan cara direbus atau di goreng. Setelah itu, dinginkan kemudian lembutkan dengan cara diulek atau diblender
  2. Setelah lembut, masukan bumbu yang sudah dihaluskan juga daging dan daun bawang, aduk hingga rata
  3. Masukan telur untuk mengikat
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng perkedel yang dicetak dengan sendok
  5. Masak hingga berubah kecoklatan
  6. Angkat kemudian tiriskan
  7. Perkedel kentang daging siap disajikan.

Baca Juga:

Resep Daging Sapi Saus Manis

Resep Soto Kaki Sapi Khas Betawi

Resep Sate Khas Bengkulu yang Menggoyang Lidah

Resep Bistik Lidah Sapi Yang Mantap

(Visited 240 times, 1 visits today)