Resep Chocolate Caramel Truffles

94 views Leave a comment
Resep Chocolate Caramel Truffles

Dailymoslem – Siapa yang tidak suka dengan cokelat. Makanan manis yangmampu memulihkan mood yang sedang jelek. Apalagi ada penelitian yang menyatakan bahwa cokelat dapat membuat seseorang mendapatkan berat badan yang ideal. Kali kita coba membuat Chocolate Caramel Truffles yang mudah yuk. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

  • 175 gr Heavy cream
  • 180 gr Gula Pasir
  • 220 gr Dark Cooking cokelat yang sudah dipotong kecil-kecil
  • 1 sdm mentega
  • 60 ml air
  • Cokelat bubuk secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Panaskan heavy cream dalam panci kemudian aduk
  2. Dalam wadah berbeda, buat caramel dengan menggunakan gula pasir dan air mendidih. Goyangkan gula jika sudah berwarna kuning keemasan
  3. Tuangkan heavy cream dalam larutan caramel, aduk hingga benar-benar rata
  4. Tuangkan adonan heavy cream dan caramel keatas dark chocolate hingga meleleh. Aduk hingga rata
  5. Tambahkan mentega dan aduk lagi
  6. Dinginkan cokelat dalam wadah, masukan kulkas sekitar 45 menit
  7. Setelah mengeras, keruk coklat kemudian bentuk bulatan seperti kelereng.
  8. Gulingkan pada cokelat bubuk
  9. Chocolate caramel truffles siap disantap

Baca Juga:

Resep Tahu Lada Hitam yang Cocok Saat Musim Hujan

Resep Sambal Mangga yang Mudah dan Mak Nyuss

Resep Tulang Jambal Nikmat

 

(Visited 70 times, 1 visits today)