Resep Cake Mangga Coklat

116 views Leave a comment
cupcakes

Dailymoslem – Mempersiapkan pesta ulangtahun si kecil memang gampang-gampang susah. Segalanya harus dipersiapkan, mulai dari balon, permainan hingga makanan-makanan kecil untuk menjamu tamu. Namun kadang, kita khawatir dengan makanan-makanan yang dijual dipasaran karena banyak sekali oknum yang mencampurkan zat-zat berbahaya.

Salah satu solusinya adalah dengan membuatnya sendiri. Nah, biasanya anak-anak selalu suka dengan coklat yang manis-manis. Berbeda dengan ibu-ibu yang lebih memilih makanan yang memiliki rasa segar, asam salah satuya. Untuk mengatasinya kita bisa memadukan coklat manis dan mangga segar dalam sebuah sajian cake.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan.

100 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
150 gram mangga gedong, diblender halus
3 kuning telur
50 gram gula pasir halus
75 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir halus

Cara membuat:

  • Blender mangga hingga halus
  • Panaskan margarin, kemudian masukan potongan coklat hingga lumer
  • Tuangkan mangga yang sudah diblender dan aduk hingga rata
  • Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang, kemudian masukan adonan coklat dan manga perlahan. aduk hingga rata
  • Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak. aduk rata kemudian sisihkan
  • Kocok putih telur dengan garam hingga sedikit mengembang, tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengembang
  • kemudian tuangkan kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil terus dikocok perlahan.
  • setelah teraduk rata, tuang kedalam cetakan cake
  • panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
  • Gunakan tusuk gigi untuk mengecek, jika tidak ada cake yang menempel maka sudah matang
  • Cake siap disajikan.

Baca Juga:

Resep Chocolate Cheesecake Cup Tanpa Oven

Resep Avocado Mouse Cake Mudah

Resep Unik Cheesecake Hanya Dengan Tiga Bahan Saja

Buat Pancake Dengan Menggunakan 3 Bahan

Resep Mudah Strawberry Cake Tanpa Oven

(Visited 190 times, 1 visits today)