Resep Brownies Labu Kuning

234 views Leave a comment
resep brownies labu

Dailymoslem –Brownies adalah salah satu jenis dessert yang ditemukan secara tidak sengaja karena kesalahan dalam adonan. Namun ternyata tidak diduga kepopuleran brownies akhirnya mendunia dan menjadi salah satu dessert favorit.

Sekarang ini sudah banyak jenis brownies yang beredar di pasaran. Mulai dari yang original hingga terbuat dari daging ikan lele. Anyway, karena sudah banyak sekali varian rasa brownies yuk kita coba berkesperimen dengan bahan lain yaitu dengan labu kuning.

Bahan-bahan brownies:

  1. ½ cup butter
  2. 4,5 ons dark chocolate
  3. 1 cup gula halus
  4. 2 btr telur dan 1 putih telur
  5. ½ sdt ekstrak vanilla
  6. ¾ cup terigu
  7. 1 sdt baking powder
  8. ½ sdt garam

Campuran labu kuning:

  • 3 sendok besar labu kuning yang sudah dihaluskan
  • 1 btr telur dan 1 kuning telur
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • Sejumput kayu manis bubuk

Cara membuat:

  1. Lelehkan butter dan coklat menggunakan microwave atau jug acara biasa
  2. Campurkan gula halus dengan telur dan ekstrak vanilla
  3. Setelah coklat yang tadi dilelehkan bersuhu ruangan, campurkan dengan adonan gula dan telur. Aduk rata
  4. Masukan tepung terigu, baking powder dan garam, aduk rata
  5. Dalam wadah yang lain, campurkan labu kuning dengan bahan yang sudah disebutkan diatas
  6. Siapkan cetakan yang telah dilapisi oleh parchement paper bisa juga dilapisi oleh mentega dan terigu
brownies labu2
adonan dalam parchement paper
  1. Tuangkan adonan brownies hingga memenuhi ¾ wadah
  2. Kemudian tambahkan adonan labu kuning diatasnya, dan buat motif menggunakan pisau
  3. Panggang dalam oven dengan suhu 350oF selama 28-30 menit
  4. Cek dengan menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada yang menempel maka brownies sudah matang
  5. Dinginkan terlebih dahulu, sebelum brownies dikeluarkan dari wadah.
  6. Brownies siap disajikan!

 

Sumber: abeautifulmess

(Visited 229 times, 1 visits today)