2 Resep Nikmat Untuk Mengolah Kurma Jadi Sajian Yang Berbeda

582 views
Manfaat Kesehatan Dari Kurma, Makanan Kesukaan Rasulullah

Dailymoslem –  Sajian buka puasa memang tidak lengkap tanpa adanya kurma. Buah manis khas timur tengah ini juga menjadi salah satu kesukaan Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam untuk menjadi makanan pembuka saat buka puasa.

Agar kurma tidak membosankan, banyak sekali cara untuk mengolahnya menjadi berbagai makanan lezat yang cocok untuk disajikan saat berbuka. Berikut dua resep olahan kurma spesial.

Puding Kurma

puding kurma

Bahan:

2 bungkus agar-agar
50 gram gula pasir
500 ml susu cair
3 putih telur
30 gram gula pasir
50 gram whipping cream
150 gram kurma yang sudah dipotong-potong

Cara Membuat:

  1. Campurkan bubuk agar-agar dengan gula pasir 50gr
  2. Masukan air secukupnya dan didihkan
  3. Masukan susu cair, dan terus aduk hingga mendidih
  4. Ditempat yang berbeda, kocok putih telur hingga mengengembang
  5. Masukan 30gr gula pasir kedalam kocokan telur dan kocok kembali hingga kaku
  6. Masukan campuran bahan yang telah dididihkan kedalam kocokan telur kemudian aduk lagi hingga rata
  7. Tambahkan irisan kurma kedalamnya, pastikan semua kurma tersebar
  8. Tuangkan kedalam loyang dan tunggu hingga adonan bersuhu ruangan lalu baru boleh dimasukan kedalam freezer jika ingin sajian puding lebih dingin.
  9. Puding kurma siap disajikan

 

Milkshake Kurma


milkshake kurma

Bahan:

100 gr air

90 gr susu kental manis rasa coklat

50 gr kurma, cincang halus

100 gr es serut

es krim vanilla

 

Cara membuat:

  1. Masukan irisan kurma, air, es serut kedalam blender
  2. Tambahkan susu kental manis dan es krim vanilla
  3. Blender hingga semuanya halus
  4. Tuang kedalam gelas saji
  5. Milkshake kurma siap disajikan

Mudah kan caranya? Selain kedua resep ini masih banyak lagi cara untuk mengolah kurma menjadi sajian yang berbeda dan tentunya lezat.

Selamat mencoba.

 

 

 

 

 

 

 

(Visited 523 times, 1 visits today)